Komentarze do: Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Autor: Aria

Aria — Thu, 04 Jun 2026 09:24:40 +0000

W odpowiedzi do Ania Sz. Ja zamiast mąki do sosu daje 2 łyżeczki siemienia lnianego 2 łyżeczki amarantusa 2 łyżeczki płatków owsianych górskich to wszystko mile w młynku do kawy wsypuję do kubka dodaje 50 ml mody zimnej i ta zawiesinę wlewam 5 minut przed końcem gotowania

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Thu, 18 Dec 2025 20:02:03 +0000

W odpowiedzi do Czesław. Panie Czesławie, można delikatnie rozgnieść dłonią (pięścią), aby rozluźnić włókna. Nie polecam jednak używania tłuczka, bo polędwiczka jest zbyt delikatna i może się "rozpaść" podczas duszenia.

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Fri, 18 Apr 2025 19:58:58 +0000

W odpowiedzi do Dorota. Doroto, jeśli nie masz smalcu gęsiego, świetnie sprawdzi się zwykły smalec wieprzowy, olej rzepakowy lub masło klarowane (zwykłe masło może się przypalić). Smalec gęsi ma neutralny smak i aromat, dlatego świetnie nadaje się do delikatnych polędwiczek. Udanych wypieków świątecznych.

Autor: Dorota

Dorota — Fri, 18 Apr 2025 19:18:02 +0000

Witam Pani Aniu, chcę zrobić polędwiczki, ale czy można zastąpić smalec gęsi innym tłuszczem?
Wszystko co robię z Pani przepisów zawsze się udaje, babka herbaciana już upieczona no i mazurek pistacjowy czeka na dekorację. Życzę pogodnych i radosnych Świąt Wielkanocnych. Dorota.

Autor: Elżbieta

Elżbieta — Fri, 06 Dec 2024 19:07:39 +0000

Korzystam tylko z pani przepisów, prostota ma swoje zalety.

______ ania-gotuje.pl
Elżbieto, zgadzam się w 100%, najprostsze składniki często dają najlepsze efekty.

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Fri, 18 Oct 2024 12:43:58 +0000

W odpowiedzi do Grazyna. Dziękuję i pozdrawiam.

Autor: Grazyna

Grazyna — Fri, 18 Oct 2024 10:55:36 +0000

Witam serdecznie ze Szczecinia. Od jakiegos czasu sledze cześć Pani przepisów. Odpowiadają mi bardzo. Są bardzo smaczne i apetyczne . Wlasnie teraz robie poledwiczki wiepszowe pani przepisu i ciesze sie że bede miala wspanialy obiad. Pozdrawiam Panią Grazyna i zyczę dalszych sukcesow.

Autor: Irek

Irek — Sun, 15 Sep 2024 11:55:33 +0000

Dzień dobry.
Właśnie gotuję polędwiczki, zawsze kiedy korzystam z Pani przepisów wszystko wychodzi idealnie. Rodzina i znajomi są zachwyceni, więc każdemu polecam Pani stronę. Pozdrawiam i życzę miłego dnia.

_____ ania-gotuje.pl
Irku, bardzo dziękuję za polecenia mojego bloga. Cieszę się, że mogę pomóc w kuchni. Pozdrawiam serdecznie.

Autor: Ania Sz

Ania Sz — Thu, 22 Aug 2024 19:43:11 +0000

Przepis na polędwiczki super prosty polędwiczki wyszły kruche sos pyszny.
Dziękuję za przepis

_____ ania-gotuje.pl
Aniu, kruchość to zasługa krótkiego smażenia i duszenia. Cieszę się, że sos też smakował. Pozdrawiam 🙂

Autor: Mariola12

Mariola12 — Sat, 17 Aug 2024 06:33:08 +0000

Jeszcze nie próbowałam przepisu ale wszystko co robię z Pani przepisu to mi wychodzi. Pozdrawiam i dziękuję.

_____ ania-gotuje.pl
Mariolu, daj znać, jak wyszły polędwiczki. Powodzenia i trzymam kciuki za pyszny efekt.

Autor: aleksandra k

aleksandra k — Thu, 13 Jun 2024 17:34:19 +0000

U nas w domu się mówi że obiady i wogole wszystko gotuje Ania. Także dziekujemy

__ania-gotuje.pl:
Aleksandro cieszę się, że korzytasz z moich przepisów 🙂

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Tue, 04 Jun 2024 20:34:43 +0000

W odpowiedzi do Hanna. Dziękuję, że zwróciłaś na to uwagę. Mięsa (zwłaszcza drobiu, ale też wieprzowiny) nie należy myć pod kranem, ponieważ rozpryskująca się woda roznosi bakterie (Salmonella, Campylobacter) na zlew i naczynia, co grozi zatruciem krzyżowym. Bakterie giną w obróbce termicznej, a nie pod wodą. Ja w tym przepisie sugeruję jedynie osuszenie mięsa ręcznikiem papierowym, co jest bezpieczniejsze i pozwala na lepsze zrumienienie mięsa.

Autor: Hanna

Hanna — Sun, 02 Jun 2024 10:00:53 +0000

Kilka dni temu w telewizji mówiono, że nie należy myć mięsa przed użyciem. Co Pani sądzi na ten temat?

Autor: Hania

Hania — Sat, 01 Jun 2024 16:34:33 +0000

Bardzo proste danie, bardzo dziękuję Pani Aniu za ten przepis.

______ ania-gotuje.pl
Pracy przy tym przepisie jest mało, a efekt na talerzu super 🙂

Autor: Jola

Jola — Mon, 27 May 2024 12:48:22 +0000

W odpowiedzi do Mania.

Trafiłam przypadkiem na Pani przepisy.Spróbowałam. I cóż bomba. Proste,smaczne i bez wydziwiania. Rodzinie smakują a ja oczywiście jestem zadowolona . Pozdrawiam . Polecam Panią wszystkim moim koleżankom, które mają problem z gotowaniem 🤗

____ ania-gotuje.pl
Jolu, bardzo dziękuję. Cieszę się, że trafiłaś na mojego bloga. Prostota to klucz. Obiad ma smakować, a nie męczyć kucharza. Pozdrowienia dla Ciebie i koleżanek. Mam nadzieję, że już nie będą miały problemów z gotowaniem.

Autor: Bogusia

Bogusia — Sun, 26 May 2024 09:26:47 +0000

Pani Aniu, jak brakuje mi pomysłów to zaglądam do pani bloga, od kilku lat korzystam z propozycji, są wyśmienite ,bardzo jasno wytłumaczone przepisy. Dziękuję.

_____ ania-gotuje.pl
Bogusiu, dziękuję za zaufanie 🙂 Staram się pisać przepisy tak, aby każdy krok był jasny i logiczny. Cieszę się, że moje przepisy goszczą w Twojej kuchni od lat.

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Thu, 11 Apr 2024 16:01:35 +0000

W odpowiedzi do Ewa. Polędwiczki w sosie własnym to moje jedno z ulubionych dań. Są smaczne i bardzo proste w zrobieniu. Dziękuję Ewo za miłe słowa ❤️ i również pozdrawiam.

Autor: Ewa

Ewa — Thu, 11 Apr 2024 10:40:58 +0000

Jak mam zrobić obiad albo jakieś ciasto to zaglądam do swoich i porównuję z Pani przepisami. Zazwyczaj to Pani receptury biorą górę nad moimi i wychodzą wspaniałe dania.
Dziękuję i pozdrawiam. ❤️

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Tue, 09 Apr 2024 19:46:42 +0000

W odpowiedzi do marija1953@interia.pl. Cieszę się i również pozdrawiam :)

Autor: marija1953@interia.pl

marija1953@interia.pl — Tue, 09 Apr 2024 08:35:03 +0000

Pani Aniu przepisy prezentowane na Pani blogu są dla mnie podstawą gotowania. Wszystko się udaje i jest pyszne gorąco pozdrawiam Maria

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Sat, 23 Mar 2024 22:12:13 +0000

W odpowiedzi do Pan Dramat w kuchni ;). Dziękuję za miłe słowa i cieszę się, że polędwiczki oraz barszcz smakowały. Trzymam kciuki za kolejne sukcesy w gotowaniu i pozdrawiam serdecznie.

Autor: Pan Dramat w kuchni ;)

Pan Dramat w kuchni ;) — Sat, 23 Mar 2024 16:28:02 +0000

Jestem samotnym tatą 12 letniego chłopca. Skończyły mi się pomysły na gotowanie i młody zaczął kaprysić jak księżniczka – to już było, tego nie, tamtego nie, za ostre, za mdłe…. Nosz….
Stron o gotowaniu jest na pęczki, ale albo przerost formy nad treścią, albo chemia (kostki, koncentraty, itp.). Ale u Pani jeszcze nie trafiłem. Na Boże Narodzenie zrobiłem barszcz według Pani przepisu – musiałem dorobić. Potem parę innych rzeczy – zero protestu. A dzisiaj polędwiczki zrobiłem – młody obrócił podwójną porcję. Nawet pomył po sobie. W sumie to chciałem podziękować tylko za Pani pracę w tworzeniu tej strony i dzielenie się wiedzą oraz pomysłami kulinarnymi a mi tu jakieś zwierzenia wyszły… Tak więc – dziękuję! 😉

Autor: Czesław

Czesław — Thu, 21 Mar 2024 10:23:22 +0000

Można by było przed smażeniem rozbić trochę ręką.

Autor: Piwen

Piwen — Sat, 09 Mar 2024 11:27:45 +0000

Witam. Gotuję z Pani przepisów i prawie wszystko mi wychodzi. Pozdrawiam Piotr

__ania-gotuje.pl:
Super 🙂

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Tue, 16 Jan 2024 16:36:56 +0000

W odpowiedzi do Mania. Papryka oczywiście słodka. Jeśli lubisz ostre smaki, możesz też dodać 1/4 łyżeczki ostrej paryki.

Autor: Mania

Mania — Sun, 14 Jan 2024 13:24:53 +0000

Witam,a jaka papryka ostra czy słodka?