Komentarze do: Przepis dziadka na białą kiełbasę https://ania-gotuje.pl/przepis/przepis-dziadka-na-biala-kielbase/ Sun, 20 Sep 2026 13:19:39 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.1 Autor: Roman https://ania-gotuje.pl/przepis/przepis-dziadka-na-biala-kielbase/#comment-25392 Sun, 20 Sep 2026 13:19:39 +0000 https://ania-gotuje.pl/?p=6041#comment-25392 W odpowiedzi do Kris74.

Jak dasz sól peklową to kiełbasa ma ładny kolor a smakuje tak samo.

]]> Autor: Roman https://ania-gotuje.pl/przepis/przepis-dziadka-na-biala-kielbase/#comment-25391 Sun, 20 Sep 2026 13:15:48 +0000 https://ania-gotuje.pl/?p=6041#comment-25391 Zrobiłem dzisiaj z pani przepisu ale jeszcze nie jadłem. Mam nadzieję że będzie pyszna. Nie czekałem 2 godzin tylko od razu nabijałem w jelita. Uważam że to strata czasu. Jelita dobrze wymoczyłem że zmianą wody ale też nie czekałem z moczeniem 2 godzin. Jelita przechowuję w dużej ilości soli znacznie dłużej niż miesiąc w lodówce i nic im nie jest.

]]> Autor: Ania gotuje https://ania-gotuje.pl/przepis/przepis-dziadka-na-biala-kielbase/#comment-25034 Tue, 01 Sep 2026 06:55:18 +0000 https://ania-gotuje.pl/?p=6041#comment-25034 W odpowiedzi do Katarzyna.

Katarzyno, nie można. Do kiełbasy używamy jelit, a słoiki do konserwy. Na moim blogu masz przepis na konserwę (kiełbasę) w słoiku: https://ania-gotuje.pl/przepis/konserwa-w-sloiku/.
Białą kiełbasę gotujemy w temperaturze 80-90 stopni, czyli jej nie zagotowujemy, a konserwę w słoiku przeprowadzamy proces pasteryzacji lub tyndalizacji. To 2 różne produkty. Jeśli chcesz w słoiku, to skorzystaj z mojego przepisu na konserwę (kiełbasę) w słoiku.

]]> Autor: Katarzyna https://ania-gotuje.pl/przepis/przepis-dziadka-na-biala-kielbase/#comment-25022 Mon, 31 Aug 2026 21:34:39 +0000 https://ania-gotuje.pl/?p=6041#comment-25022 Czy mozna użyć słoików zamiast jelit ?

]]> Autor: Grzyśryś https://ania-gotuje.pl/przepis/przepis-dziadka-na-biala-kielbase/#comment-16324 Mon, 03 Nov 2025 11:53:08 +0000 https://ania-gotuje.pl/?p=6041#comment-16324 ” PS. Jeśli zostaną mi jelita, to wkładam je do słoika, obsypuję i obtaczam większą ilością wody. ” znaczy sie soli, miało być?

__ania-gotuje.pl:
🙂
Tak już poprawiłam.

]]> Autor: Kuchcik https://ania-gotuje.pl/przepis/przepis-dziadka-na-biala-kielbase/#comment-14197 Sun, 07 Sep 2025 13:52:43 +0000 https://ania-gotuje.pl/?p=6041#comment-14197 Zrobiłem
Palce lizać

]]> Autor: Ania gotuje https://ania-gotuje.pl/przepis/przepis-dziadka-na-biala-kielbase/#comment-12237 Thu, 10 Jul 2025 14:45:17 +0000 https://ania-gotuje.pl/?p=6041#comment-12237 W odpowiedzi do Szymon.

W składnikach podaję do wyboru 18 g peklosoli (lub 21 g zwykłej soli kamiennej). Nie każdy lubi szarą kiełbasę.

]]> Autor: Szymon https://ania-gotuje.pl/przepis/przepis-dziadka-na-biala-kielbase/#comment-12228 Thu, 10 Jul 2025 07:56:30 +0000 https://ania-gotuje.pl/?p=6041#comment-12228 Do białej kiełbasy nie dodaje się peklosoli. Jak dodamy to kiełbasa będzie różowa. Dodajemy zwykłą sól.

]]> Autor: Kris74 https://ania-gotuje.pl/przepis/przepis-dziadka-na-biala-kielbase/#comment-8538 Mon, 06 Jan 2025 14:49:07 +0000 https://ania-gotuje.pl/?p=6041#comment-8538 Do prawdziwej białej nie dajemy soli peklowej

]]>