Komentarze do: Nalewka z dzikiej róży

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Sun, 30 Nov 2025 15:28:54 +0000

W odpowiedzi do Malgorzata. Na samym początku przepisu podaję proporcje spirytusu i wody :-)

Autor: Malgorzata

Malgorzata — Sun, 30 Nov 2025 13:31:34 +0000

Pani Aniu mam spirytus 95% to ile go dać i w jakiej ilości wody rozcieńczyć?

Autor: Joanna

Joanna — Thu, 30 Oct 2025 18:45:35 +0000

Aktualnie w moich okolicach dzika róża jest tak miękka na krzaku, że rozpada się w rękach. Czy ona jeszcze się nadaje?

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Thu, 22 Aug 2024 08:31:59 +0000

W odpowiedzi do adziadek. Dziękuję za miłe słowa. Wykorzystanie pestek nasion dzikiej róży odbiega dalece od kulinarnej tematyki mojego bloga. Nie mam wiedzy na ten temat i nie wypowiem się. Pozdrawiam serdecznie :-)

Autor: adziadek

adziadek — Wed, 21 Aug 2024 17:29:33 +0000

Pani Aniu, bardzo Panią lubię za dokładność, a także za całokształt. Uważam, iż nawet najgorszy głąb kulinarny potrafi wykonać zadanie na podstawie Pani przepisu. Ponieważ jest Pani niezwykle biegła we wszelkich przepisach kuchennych, mam pytanie: co Pani sądzi o wykorzystaniu pestek (nasion) dzikiej róży. Czytałem różne opinie w tej sprawie, a ponieważ są skrajnie odmienne, a Pani ufam – chcę oprzeć się na Pani zdaniu.

Autor: Jan

Jan — Sat, 11 May 2024 10:09:27 +0000

W odpowiedzi do Bartosz.

Weź pod uwagę cukier i miód – sam cukier (0,5 kg) ma objętość 0,3l i 400 g miód – też pobierają procenty.

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Thu, 30 Nov 2023 22:21:04 +0000

W odpowiedzi do Ella. Najlepiej dosładzać stopniowo i sprawdzać smak.

Autor: Ella

Ella — Thu, 30 Nov 2023 17:06:48 +0000

Własnie owoce dzikiej róży zostaly oddzedzone i odcisniete, wyszlo tylko on.600 ml płynu i zastanawiam sie ile dodac cukru, zeby nalewka byla wytrawna….hm ?

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Mon, 02 Oct 2023 14:41:53 +0000

W odpowiedzi do Ella. Dałabym wówczas 1/3 porcji cukru, wymieszała i spróbowała. Następnie dosładzała, aż otrzymam satysfakcojującą słodkość.

Autor: Ella

Ella — Mon, 02 Oct 2023 14:38:55 +0000

Chce zrobić nalewke niezbyt słodka bardziej wytrawna, więc ile cukru wsypać ?

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Tue, 05 Sep 2023 13:31:26 +0000

W odpowiedzi do Marek. Po odsączeniu można zasypać owoce dzikiej róży cukrem. Wówczs rozpuści się i wydobędzie pozostały aromat i alkohol.

Autor: Marek

Marek — Tue, 05 Sep 2023 12:08:25 +0000

Witam ,czy oddzielone owoce dzikiej róży można dodatkowo zasypać jeszcze cukrem? Oczywiście zachowując proporcje

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Tue, 14 Feb 2023 16:41:58 +0000

W odpowiedzi do Jarek. Do nalewek dobry jest każdy miód, byle by nie spadziowy i nie gryczany (zmieniają smak).

Autor: Jarek

Jarek — Tue, 14 Feb 2023 12:54:11 +0000

Poleca Pani szczególnie jakiś konkretny rodzaj miodu ? Powinien być płynny ?

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Mon, 16 Jan 2023 16:31:44 +0000

W odpowiedzi do Gzib. Praktycznie nie powinno być wyczuwalne, ale lepiej zrobić dzirki w owocach dzikiej róży, aby maksymalnei wydobyć jej własciwości.

Autor: Gzib

Gzib — Mon, 16 Jan 2023 14:07:07 +0000

Czy jeśli zapomniałem nakłuć owoców to smak albo ogólna jakoś nalewki będzie gorsza?

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Tue, 10 Jan 2023 21:00:52 +0000

W odpowiedzi do Ania. Różne są odmiany dzikiej róży. To nic że nie da się wycisnąć. Niech skapie ile się da i wystarczy. Przez 2 miesiące wystarczająco wydzieliło się soku i aromatu z dzikiej róży.

Autor: Ania

Ania — Tue, 10 Jan 2023 17:17:40 +0000

Witam, wlasnie odcedzilam owoce od plynu po 2 miesiacach, ani odrobiny soku nie moge wycisnac, bo owoce sa jak kamienie – twarde I czerwone, przy zalewaniu alkoholem byly dosc jedrne ale nie tak twarde, zbierane 6 listopada, przemrozone w zamrazarce. Zastanawia mnie czemu sa takie twarde

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Tue, 03 Jan 2023 17:25:58 +0000

W odpowiedzi do Gosia. Nalewka wychodzi w sam raz. Proszę doliczyć też pojemność 0,75 litra cieczy.

Autor: Gosia

Gosia — Tue, 03 Jan 2023 17:17:38 +0000

Czy nalewka wychodzi bardzo słodka? Pół kg cukru wydaje się dużą ilością jak na 1 kg owoców

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Wed, 12 Oct 2022 17:01:47 +0000

W odpowiedzi do karoka. Cukier lub miód dodaję po odcedzeniu z owoców dzikiej róży. "Całość dosładzam cukrem lub miodem."

Autor: karoka

karoka — Wed, 12 Oct 2022 16:17:27 +0000

Kiedy dodaje się cukier? Trochę to niejednoznacznie napisane w przepisie? Zaraz na początku razem ze spirytusem i wodą czy później?

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Thu, 09 Dec 2021 16:27:27 +0000

W odpowiedzi do Ewa. Proszę sprawdzić w jakim są stanie. Jeśli są czerwone i mięsiste to powinny być dobre na nalewkę.

Autor: Ewa

Ewa — Thu, 09 Dec 2021 12:32:58 +0000

Pani Aniu, czy owoce dzikiej róży takie teraźniejsze, tzn. grudniowe mogą być? Bo mam w pobliżu sporo krzaczków jeszcze pełnych owoców 😊

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Thu, 18 Nov 2021 17:26:08 +0000

W odpowiedzi do Bartosz. Bartoszu, wszystko się zgadza. Zapewne nie uwzględniłeś pojemności cukru lub miodu. Robię tę nalewkę od wielu lat. W smaku ma nie więcej niż 30-35%.

Autor: Bartosz

Bartosz — Thu, 18 Nov 2021 12:21:54 +0000

Coś mi nie pasuje, że z podanych proporcji wyjdzie ok 30%. Nie wliczając soku z owoców wyjdzie ok 60%. Żeby było te 30% z sokiem, to owoce musiałyby puścić aż 700 ml co wydaje mi się niemożliwe.

Autor: Ania gotuje

Ania gotuje — Mon, 25 Oct 2021 16:31:53 +0000

Trudno powiedzieć ile % ma nalewka z dzikiej róży, ponieważ nie wiadomo ile soku puszczą owoce. Obstawiam, że ma około 30-35%. Jest w sam raz zarówno dla kobiet jak i dla mężczyzn.

Autor: Adrian

Adrian — Mon, 25 Oct 2021 07:32:51 +0000

Witam,

Gotowa już nalewka ile ma mniej więcej %?
Pozdrawiam